Oświadczenia zawarte w tym artykule nie są sprawdzone/zweryfikowane. Zawsze należy skonsultować się z lekarzami w kwestiach zdrowotnych i żywieniowych.
Prawidłowa dieta i aktywność fizyczna mają znikomy wpływ na zdrowe starzenie się. Oba wpływają na zmniejszenie częstości występowania i zasięgu chorób przewlekłych oraz skrócenie czasu trwania choroby w przypadku ich wystąpienia. Ponadto, przy odpowiednim dostosowaniu diety i ćwiczeń, możemy znacząco wpłynąć na samodzielność funkcjonalną osób starszych oraz działać prewencyjnie przed różnymi urazami wynikającymi z impotencji lub słabej sprawności fizycznej (np. upadki) i często są powodem hospitalizacji.
Wpływ diety
Zasadniczo możemy wyróżnić trzy obszary wpływu prawidłowego odżywiania na zdrowie, które z biegiem lat nabierają coraz większego znaczenia:
- Kości i mięśnie, w których występują następujące warunki:- sarkopenia (związany z wiekiem spadek masy mięśniowej),
– osteopenia (zmniejszenie masy kostnej spowodowane zmianą stosunku utraconej i – przywróconej masy kostnej),
– osteoporoza (ostateczna choroba z obniżeniem jakości i ilości kości). - Serce: miażdżyca, udar i niewydolność serca.
- Mózg: demencja Alzheimera i inne zwyrodnieniowe zaburzenia poznawcze.
W zakresie żywienia kluczowe jest spożywanie odpowiedniej ilości określonych składników odżywczych (zwłaszcza białka, witamin D i K oraz kwasów omega-3), co jest zadaniem trudnym, często niemożliwym, jeśli dieta nie jest zaplanowana i jemy mniej więcej tak, jak się czujemy . To ostatnie jest być może jeszcze bardziej widoczne w późniejszym życiu, kiedy zwykle pogarsza się apetyt, trawienie i uczucie pragnienia.
Wpływ aktywności fizycznej
Z biegiem lat obszary mózgu odpowiedzialne za pamięć i myślenie szybko kurczą się (około 2% rocznie). Dobrą wiadomością jest to, że oczywiście zjawisko to można znacznie spowolnić ćwiczeniami. Regularne ćwiczenia mają również wpływ na zmniejszenie częstotliwości upadków u osób starszych, co jest jedną z głównych przyczyn zgonów.
Oczywiście, im jesteśmy starsi – im więcej tracimy siły i koordynacji – tym większa szansa, że się potkniemy, poślizgniemy… i niezgrabnie upadniemy. Największymi niedogodnościami zdrowotnymi takich upadków są następujące powikłania: skręcenia, dodatkowy zanik mięśni, przyspieszona utrata sprawności oraz infekcje szpitalne.
Dobrą wiadomością jest to, że istnieją sposoby na zmniejszenie częstotliwości upadków. Jakiś czas temu w BJM (British Medical Journal) opublikowano metaanalizę badań klinicznych dotyczących problemu upadków w populacji osób starszych.
Oprócz wielostronnej oceny ryzyka, wyniki podkreślają duże znaczenie odpowiednich ćwiczeń, których wykonanie skupia się na elementach siły, podstawowych umiejętności motorycznych i równowagi, w celu utrzymania sprawności fizycznej, poprawy jakości życia w starszym wieku i zapobiegania upadkom.
Niestety większość seniorów o tym nie wie i/lub zaniedbuje swoją aktywność fizyczną. A jeśli jednak już zdecydują się na jedno z „ćwiczeń dla osób starszych”, to zbyt często skupiają się one na różnych formach niedoskonałego „rozciągania” i „rozciągania”, które nie obejmują treningu siłowego (siłowego) czy ćwiczeń na równowagę.
Wniosek
Zindywidualizowane zalecenia, zarówno dotyczące diety, jak i ćwiczeń, są kluczowym czynnikiem długoterminowego sukcesu, ponieważ uwzględniają osobiste preferencje, styl życia i nawyki danej osoby.
Z powodu utraty apetytu i złego trawienia osoby starsze często zaniedbują regularne odżywianie, karmiąc się jedynie, gdy poczują głód. To uczucie nie jest już tak niezawodne jak w młodości i może prowadzić do niedoborów kluczowych składników odżywczych, które są ważne dla jakościowego starzenia.
Zbyt częste „podjadanie” – polegające przede wszystkim na wyjątkowo smacznych, tłusto-słodkich i tłusto-słonych potrawach, które są wysokokaloryczne w niewielkich ilościach – może prowadzić do przybierania na wadze kosztem zapasów tłuszczu. Możemy to ograniczyć, a nawet zapobiec, uświadamiając to osobom starszym i wyposażając ich w rozwiązania, które mogą być dla nich zrozumiałe i praktycznie przydatne.
Mario Sambolec, Mr. Feelgood
