Съставки
1 кг свинска плешка, нарязана на големи кубчета
100 мл водка
1 супена лъжица мед
1 супена лъжица черен пипер
Парчета лук
червен или зелен пипер
домати
Гъби печурки
Подготовка
Мариновайте месото с подправките и водката и оставете да стои 2 часа. Нарежете месото на едри парчета. Нанижете парчета лук, парчета месо, домати, пипер и гъби на дървен шиш. Печете на грил или скара докато не се сготви место.