яйца – 3 бр.
захар – 1 ч.ч.
кисело мляко – 1 ч.ч.
бакпулвер – 1 пакетче
олио – 1/3 ч.ч.
ванилия – 1 прахче
брашно – 1 и 1/2 ч.ч. до 2 ч.ч.
орехи
сушени плодове
Яйцата и захарта се разбиват добре. Добавя се киселото мляко и последователно олиото и ванилията.
Най-накрая се добавят брашното, смесено с бакпулвера, като се бърка непрекъснато.
Сместа се обърква с желаното количество орехи, сушени плодове – каквото искате.
Сипва се в подходяща намазнена и набрашнена форма и домашният кекс се изпича на 170°C /зависи от фурната/, докато хване златиста коричка.
Поднесете този вкусен домашен кекс със следобедно кафе.